得嘞，洗把脸，擦干。老王头这手劲儿，一般人还真没这范儿。面团给扔进盆里那一下，我瞅着都带风。旁边小二哆嗦得更厉害了，估计是真给整怕了。“王师傅，您这手艺……一般人还真学不来啊。”小二哀嚎着，端着毛巾送过来，眼珠子都快掉出来了。

我嘿嘿一笑，接过毛巾擦了擦手。“去去去，你就是个屁颠屁颠的小跟班，懂啥手艺不手艺的。”我嘴上这么呵斥，心里却乐开了花。这老王头的揉面功夫，确实是一绝。当初我就是看中这一点，才把他从工地赎回来的。

“王师傅，客人来了，您赶紧准备吧。”小二战战兢兢地提醒我。我点了点头，转身进了后厨。心里暗自吐槽，这小二也是，我准备啥他都不知道。

后厨里，各种香料味弥漫着。我将面粉倒进盆里，加水，揉面。老王头站在旁边，仔细地观察着我的动作。几分钟后，面团被我揉成了光滑的面团。

“小伙子，你这揉面也有模有样啊。”老王头夸奖道。我心里有些得意，这可不是我吹的，要不是我吃了那怪味药，手艺能这么好？

“王师傅，您教我的。”我谦虚地回答。老王头摇了摇头，“你这手艺，比我当年还强。”

我将面团分成小块，擀成面皮。馅料是老王头亲自调的，猪肉、韭菜、鸡蛋，再加上各种香料。我包着饺子，一个个都像艺术品一样。

“小伙子，你这手艺，以后绝对有大用场。”老王头欣慰地说。我心里一阵激动，这就是我想要的，我要成为最厉害的大厨。

包完后，我将饺子下进锅里。水开后，煮了两分钟。饺子出锅了，热气腾腾的，香气扑鼻。

“来了，来了！”小二在外面喊道。我端着饺子走出去，看到外面已经排起了长队。

“王师傅，您的饺子呢？”顾客们纷纷问道。

我笑着将饺子分给他们，“大家慢用。”

饺子一上桌，顾客们就赞不绝口。“这饺子真好吃！”“馅料足，味道好！”“比我家楼下那家好吃多了！”

我心里一阵高兴，这就是我想要的，顾客的认可。我继续忙碌着，给顾客们上菜。直到半夜，店里才渐渐安静下来。

“王师傅，您歇会儿吧，我收拾了。