简介
《叶丰宁凡子》,都市锅王成长记。凭一手绝活,从摆摊小子到酒店大厨。叶丰宁靠的是手稳心细,不是运气。鸡肉炸得外酥里嫩,排骨炖得软糯脱骨,拿手好菜总会吸引客人。同行排挤?那就亮一把刀。没背景没靠山?
第四章 对手
王胖子的话还在耳边响着,叶丰宁把最后一个鸡块放进油锅,油花炸得比刚才更欢实了。他甩了甩沾满油的手,炉火映得他脸膛红扑扑的,心里有点发烫。这破摊子,昨儿还冷冷清清,今儿就能把隔壁老李的生意抢走大半。可不就是手艺好啊?别人家炸鸡干巴巴的没嚼头,他这块鸡就是会呼吸,外皮炸得金黄酥脆,里面还烫 Lesser heat,咬一口,肉汁噗嗤噗嗤往嘴里冒。
刚把一筐炸鸡收摊,叶丰宁兜里揣着昨儿的收入,心里盘算着晚上炒个啥菜尝尝。突然,两道阴阳怪气的声音把他钉在原地。
“哟,这不是小宁吗?恭喜恭喜,今天生意不错啊?”
“可不是,毕竟手艺精湛嘛。”另一个声音阴阳怪气。
叶丰宁抬头,就看见老李和他那尖嘴猴腮的伙计站在摊子前,脸上挂着典型的幸灾乐祸。
“怎么,李老板,看不过去?”叶丰宁把刚出锅的炸鸡往旁边一摞,油光锃亮的鸡块在晨光里晃得人眼花。
老李啐了一口唾沫在地上,顺势踩了两圈:“我踩你妈!小叶啊,做人要低调知道不?你这点小摊,一天三顿光卖炸鸡,能吃几年?也不撒泡尿照照,你那手艺,也就哄哄这几个酒鬼。”他顿了顿,拿起一串烤肠,“像我这儿的烤肠,一天流水能到你这儿多少?门都没有!”
叶丰宁看着那串油腻腻的烤肠,脸有点僵。这老李,昨儿还眼巴巴等着他收摊呢,今儿怎么就变脸了?他是觉得叶丰宁抢了他生意,还是单纯嫉妒?
“李老板,您这烤肠,味道挺冲啊。”叶丰宁没搭理他,自顾自收拾家伙什。
“冲?那是有料!”老李嗓门又拔高了八度,“我这儿用的可是秘制酱料,从东北带回来的!不像你,天天就是那几样玩意儿!”
旁边尖嘴猴腮的伙计扯着嗓子接话:“可不是嘛,我看小宁那摊子,迟早得关门!”
这话像针一样扎进叶丰宁心里。他攥紧了拳头,指甲深深掐进掌心。什么叫迟早关门?他凭本事吃饭,有什么错?
叶丰宁停下手里的动作,冷冷地扫过去:“李老板,您生意火爆,我这点小本,还能喘口气就不错了。您要是觉得碍眼,要不...我换个地方?








