老张头守着他的小摊子，在江湖里混了二十来年，依旧是一副没睡醒的样子。但你要是仔细瞅，就会发现他眼里那股子精光，尤其是在提到吃的时候。这老张头不是什么武林高手，也不是什么门派掌门，他就是个靠吃混饭的，不过混得挺有声有色。

这一切都得从他那本祖传食谱说起。那是一本泛黄的册子，纸边都卷起来了，也不知道传了多少代。老张头说，他爹年轻的时候也是个人物，专门爱寻摸山野里的吃食。结果这一寻摸，愣是让他在江湖里混出了名堂。什么野鸡炖蘑菇、腊肉拌蕨菜，这些现在看来平平无奇的东西，到了他爹手里，都能变成让人惊艳的佳肴。

老张头接过话头，慢悠悠地说：“那时候，江湖上最怕见着他的人，都是那些饿得前胸贴后背的角色。你说你打不过他，但你说你怕他吃，你还真不敢。”

旁边的一个小年轻插嘴道：“这都什么年代了，还有人信这个。”

老张头没理会他，继续说道：“我爹那时候就靠着这一手，走到哪儿都能蹭到吃食。不过他这个人吧，心肠也好，从来不会真让人饿着。有时候他看人家可怜，直接就把刚做好的饭菜分给人家，自己却不吃。”

小年轻听得啧啧称奇，问道：“那你不觉得你爹可怜吗？一个人在外漂泊，亏得就靠着吃。”

老张头笑了笑，说道：“我爹那时候年轻气盛，觉得这江湖就是他的天下。他跟我说，这江湖最不缺的就是人，最缺的就是能让人回味的吃食。他就是要改变这一点。”

说到这里，老张头的东西也该开张了。他摊开手，手心里是一把野果，看起来就是刚从山里摘下来的。他一边把野果分给周围的江湖客，一边说：“这些野果，你们可能不爱吃，但却是山野里的宝贝。我爹那本食谱里，就有一道野果汤的做法，喝下去能让人精神一整天。”

江湖客们尝了一口野果，都说味道不错，纷纷表示要老张头多留几道菜。老张头笑着说，他这摊子虽然小，但保证让每个来的人都吃得满意。他说：“这江湖上最不缺的就是人，最缺的就是能让人回味的吃食。我要让每个来的人都尝尝，这山野里的传统美食，才是江湖里最珍贵的。