我老婆张兰最近又催我回家吃饭，说婆婆做了她拿手的红烧肉。说实话，我挺崩溃的，因为这红烧肉不是随便就能吃的。

我妈是那种手艺贼好的，做红烧肉那叫一个色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴。可我婆婆不一样，她老人家做红烧肉，讲究的是一个“豪放”，一个“随意”。每次去她家吃饭，看着那肉块大得跟个小枕头似的，油光锃亮的，再配上一碗寡淡无味的米饭，我这心里就犯嘀咕。

“老公，多吃点，这肉可香了！”老婆一边说着，一边夹了一大块肉塞进我碗里，那股子油腻的气息直往我鼻子里钻。

“真的太香了，我婆婆的拿手菜就是这种感觉。”老婆还一脸陶醉地说着，眼睛都眯成了一条缝。

我只能硬着头皮嚼着那块肥肉，心里却想：这肉怎么这么腻啊！也不知道她放了多少油。再说了，这肉块也太大了，我啃得费劲啊。

“老公，你怎么不吃？”老婆看着我碗里那半块肉，有些担心地说。

“没事，我再啃啃。”我只能这样回答，心里却想：这肉怎么啃不完啊！再说了，我这胃能受得了这么腻的肉吗？

“老公，你是不是不喜欢我婆婆做的红烧肉？”老婆看出了我的心思，问道。

“当然不是！”我连忙否认，“我婆婆做的红烧肉很好吃，只是……只是我不太习惯而已。”

“那也不是理由啊。”老婆不依不饶，“你都不尝尝，怎么知道好不好吃呢？”

我看着老婆那认真的表情，只能无奈地叹了口气：“好吧，我再尝尝。”

我夹了一大块肉放进嘴里，慢慢地嚼着。没想到，这肉还挺香的，而且肥而不腻，瘦而不柴。我这才意识到，我婆婆做红烧肉还是有两把刷子的。

“老公，你看，我这红烧肉不错吧？”婆婆看我吃得很香，脸上露出了满意的笑容。

“嗯，不错，很香。”我笑着说，“您这红烧肉是怎么做的？”

“嗨，就那么做的呗。”婆婆摆了摆手，“反正我做的红烧肉，大家都爱吃。”

我看着婆婆那得意的表情，心里想：这婆婆还真是个高手，做的红烧肉连我都爱吃。

吃过晚饭，我哄着老婆睡了，自己却躺在床上翻来覆去睡不着。我想起了我婆婆，想起了她那豪放的红烧肉，想起了她那倔强的性格。