王狗剩把野葱咽下去，喉咙里还是火烧火燎的，他骂骂咧咧地直抖肩膀。远处张大爷吭哧吭哧地挖着沟，也不管他，自个儿埋头苦干。王狗剩心里也悗得慌，手里攥着几个铜板，在手里掂了掂，感觉这钱烫手。

"得赶紧弄点生意做做，"王狗剩心里嘀咕着，眼睛往田埂上扫了扫。光靠租种地不行，得搞点别的。他想起自家后院那几口缸，里面晾晒的咸菜，突然眼睛一亮。

"有了！"王狗剩猛地拍了下大腿，烟瘾又上来了，赶紧把缺德的烟丝往嘴里塞。但这回没直接点燃，而是含在嘴里嚼着。辛辣的烟汁顺着喉咙溜下去，又好受了点。他瞪着远处的水渠，心里盘算着。

"要是把咸菜掺点别的腌起来，能不能卖个好价钱？"王狗剩蹲下来，在地上画了个简易的模型。咸菜配上点豆腐、花生，再掺点自家种的青椒碎，做成小菜包，肯定有人买。他想起镇上那家小食铺，老板娘可是个精明的妇人。

"得去搭个棚子，"王狗剩站起身，拍了拍手上的土，朝着张大爷喊道："张大爷，我跟你商量个事儿。"张大爷直起身，敲了敲锄头："啥事儿？"

"我想用水渠旁边那块地，搭个简易棚子，做点小生意。"王狗剩搓着手，有点不好意思。张大爷眼睛往地上一扫，那块地正好背阴，正合适："行啊，但得给我按人头交地租，咱这村规民矩。"

"没问题！"王狗剩咧嘴一笑，心里美滋滋的。他飞快地跑回村里，找木匠张师傅借了点竹竿和帆布。张师傅是个老实人，一听王狗剩要做生意，眼珠子就转了转："你要做啥买卖？"

"小菜包啊，腌的咸菜，豆腐，花生碎，"王狗剩比划着，唾沫星子乱飞。张师傅拍板："行，我帮你想想。"他转身在柜子里翻弄着，最后拎出个铁皮盒，"我这里有点刚做好的酱菜，你要不要掺进去？"

王狗剩眼睛都亮了："妙啊！"他正愁调料不够呢。两人你一言我一语地商量着，很快就敲定了。傍晚时分，王狗剩扛着竹竿帆布回来，却发现张大爷正坐在水渠边歇气。

"棚子搭起来了吗？"张大爷头也不抬。王狗剩赶紧点头："马上就搭，今儿晚上还得多准备点菜，镇上赶集的人多。